Skummkanna svart 350ml

Beskrivning

Mjölkkanna & Skummkanna 350 ml i rostfritt stål med matt svart yta.
Skummkannan är perfekt för att skapa det perfekta mjölkskummet till din cappuccino eller café latte. För detta är det viktigt att du har en bra kanna att skumma mjölken i. Denna kanna har den ikoniska formen som vi alla känner till och som används av både privata användare och professionella baristor. Formen är avgörande för att du ska få rätt ’spin’ på kaffet.

När man vill njuta av en läcker kaffe – moka – cappuccino mm. kan vi bland annat rekommendera vårt stora utbud av kaffessyrup, som kan användas för att ”krydda” kaffet lite extra.

Vad är en café latte?
En ”latte” är utan tvekan en av de mest populära kaffedryckerna – speciellt på de svenska caféerna. Den har sitt ursprung i Italien och kan kort beskrivas som ”kaffe med mjölk”.
Den består konkret av:

• 1/3 espresso
• 2/3 skummad, krämig varm mjölk med mjölkkanna.

I videon nedan kan du bland annat se och lära dig hur man gör den perfekta Café Latte.

Cappuccino
En Cappuccino består av lika delar espresso, varm mjölk och mjölkskum. Cappuccino är populär på flera caféer i Sverige och inte minst i Italien. Du får ofta den serverad i en stor kaffekopp med ett fint strö av kakao eller ett mönster på toppen.

Vad är Americano
Vid första anblick verkar en Americano och en vanlig filterkaffe mycket lika – men det finns väsentliga skillnader i hur du brygger dem – och det påverkar också smaken. En Americano består av:

• (1/3) koncentrerat espresso-shot
• (2/3) kokande varmt vatten

Vad är espresso?
Ordet espresso refererar till den metod som används för att brygga kaffet. Det handlar om själva bryggprocessen. Första steget är att finmal 7-10g bönor, vilket vanligtvis görs direkt ner i espressomaskinens filter, varefter det pressas lätt till en fast massa. Om du har en automatisk eller helautomatisk espressomaskin, gör maskinen detta själv. Se även vår Coffee stamper och mokkabryggare.

Vad är Ristretto
En Ristretto är en ”kort version” av en espresso, där bryggningen avbryts halvvägs. Det ger en mycket mörk och koncentrerad kaffe.

Vill du ”twista” din vanliga latte, har vi samlat några spännande recept till dig här:

Toffee Nut Latte

• 2 cl Monin Toffee Nut
• 15 cl mjölk
• 3 cl espresso
  Så här gör du:
  Häll sirup i ditt latteglas. Skumma nu din mjölk i din skummkanna. Häll den över sirupen och toppa sedan med espresso.

Karamell Macchiato

• 3 cl espresso
• 2 cl karamellsirup
• 20 cl mjölk
  Så här gör du:
  Blanda mjölk och sirup och skumma det till ett läckert, krämigt skum, till exempel med hjälp av en automatisk mjölkskummare. Häll mjölkskummet i ett glas och häll sedan espresso över. Dekorera med ett strö av kakao eller choklad.

Honey Praline Latte

• 1 cl honungsirup
• 1 cl Monin Praline sirup
• 15 cl mjölk
• 1 shot espresso
  Så här gör du:
  Häll sirup i ditt caffe latte glas. Skumma nu din mjölk i din skummkanna och häll sedan över i ditt latteglas. Toppa sedan med espresso.

Info:
Beläggning: Svart PTFE-beläggning ”Non-stick”
Material:
Volym: 350 ml

Se hela vårt utbud av utrustning hos: Barista utrustning.